1、割韭菜网络词的意思是机构、基金和大户抛售导致股票市场大跌，为了迎接新的建仓机会，重新建低位仓，以这样的方式来获取利润。

　　2、割韭菜里的韭菜是指金融圈的基层群众，被所谓的专家时忽悠购买金融产品，结果以赔钱收尾。